아직도 업소용 냉장고, 4박스 냉장고를 사용하고 계신가요?
식당, 정육점, 과일가게, 채소가게, 시장, 카페 등 요식업을 하고 계신 대표님!
보관할 공간이 부족하여 업소용냉장고 4-5대, 4박스 냉장고 3대 이렇게 냉장고만 구매하여
매장운영을 하고 계신 분들이 의외로 많습니다.
업소용 냉장고는 좁은 공간에 보관하기 위해 일일이 소분을 다해서 보관을 해야지 되다보니
작업량이 너무 많이 들어가고, 대용량냉장고 3대 - 4대 가동이 되면 전기요금도 많이 나오기 때문에
효율적인면에서 보면 업소용워크인냉장고를 1대 설치하여 운영하는게 더욱 편리합니다.
성남저온저장고 현장은 고기집을 운영하는 대표님께서 육류를 냉동보관하기 2평 업소용워크인냉동고를 시공한 사례입니다.
✨ 콤프레셔의 종류와 장단점은 어떻게 되나요?
1. 피스톤(왕복동) 콤프레셔
피스톤이 왕복 운동하여 공기를 압축하여 높은 압력생성이 가능하며, 일반적으로 업소용으로 많이 사용
2. 스크류콤프레셔
두개의 나선형 로터가 회전하며 공기를 압축하여 연속운전이 가능하고 소음이 적음, 일반적으로 산업용으로 많이 사용
3. 스크롤콤프레셔
두개의 나선형 스크롤이 움직여서 압축하여 진동과 소음이적고 효율이 높음, 일반적으로 농사용으로 많이 사용
구분 | 압력 | 유량 | 소음 | 주요용도 | 명칭 |
왕복동콤프레셔 | 매우높음 | 적음 | 큼 | 업소용 | CS콤프레셔 데캄시콤프레셔 |
스크류콤프레셔 | 높음 매우높음 | 많음 | 낮음 | 산업용 | 비쳐콤프레셔 |
스크롤콤프레셔 | 중간 | 적음 | 매우낮음 | 농사용 | ZB콤프레셔 LG콤프레 |
워크인냉장고, 워크인냉동고의 경우 어떤게 보관되고 어떤 형태로 보관되는지 얼마큼 보관되는지에 따라서
콤프레셔의 종류가 달라지고 장비의 마력수가 달라질수 있습니다.
소비자분들은 모르시는 부분이기때문에 견적 문의 하실때 냉동업체에서 어떤게 보관되는지 물어보는 업체가
제대로 된 견적을 드리고 제대로 된 설치를 안내를 드릴수 있지 않을까요?
✅ 성남저온저장고 시공 정보 요약
- 지역 : 경기도 성남시
- 용도 : 워크인냉동고
- 저장품목 : 육류보관
- 규모 : 2평 냉
- 냉각시스템 : 인버터 기반 냉각기 적용
- 특징 : 설치 공간이 협소하여 사이즈에 맞게 맞춤 시공
1. 상담 및 현장실측
이번 성남저온저장고 현장에서는 고기를 중심으로 판매하는 고기전문점에서 육류를 보관하기 위해 현장방문을 요청하셔서 방문하였습니다. 기존에 거래하는 업체가 있는데 서비스 및 견적 금액이 너무 비싸게 견적을 주셔서 저희쪽에 견적의뢰해주셨고 합리적인 금액으로 안내드렸습니다. 설치현장에서 가장 문제가 되는 부분은 천정 높이였습니다. 설치할 몇군데를 확인하고 대략적인 사이즈와 도어의 위치, 실외기의 위치를 협으드리고 현장 실측을 진행하였습니다.
1. 성남저온저장고 업소용워크인냉동고 시공 과정 중 차량진입 여부 확인
2. 성남저온저장고 업소용워크인냉동고 시공 과정 중 설치 위치 확인
3. 성남저온저장고 업소용워크인냉동고 시공 과정 중 메인 전기함 및 실외기 설치 장소 확인
2. 기초 작업
잘 협의된 내용을 토대로 저온저장고의 사이즈와 도어의 방향이 맞게 도면을 작성하고 작성된 도면을 고객님께 공유드리고 공사일정을 협의드리고 공사을 진행하였습니다.
현장에 도착하여 아연각관 40*40*1.4T 으로 튼튼하게 기초베이스를 제작하고 레이져빔과 줄자로 가장 높은 지점을 기준 잡고 고임목과 아연각관으로 평탄화작업을 하였습니다.
3. 판넬 설치
ㄱ자 형태로 균형을 맞추어 바닥판넬 > 벽판넬 > 천정판넬 > 순으로 저온저장고의 틀을 만들었습니다.
판넬과 판넬이 연결되는 부분은 꺽쇠로 연결하여 밀려나지 않게 튼튼하게 조립하고 내부, 외부에 실리콘으로 깔끔하게 마감처리합니다. 우레탄 판넬의 두께는 보통 100T, 125T, 150T 냉동의 경우는 두께를 크게 사용하는게 외부에 냉기손실이 적어 전기요금이 적게 나오게 되며, 장비의 가동률이 적어 잔고장률이 낮아질수 밖에 없습니다.
하지만 일반적으로 수산물, 축산물 등 대형으로 하지 않을 경우 비용 문제 때문에 100T 판넬을 사용합니다.
4. 냉장&냉동, 유니트 장치 설치
내부에 쿨러가 안착이 되면 저온, 고온 배관을 보온재로 감싸서 외부에 설치되는 실외기와 연결 합니다. 배관과 배관이 연결되는 부분은 장비가 가동이 되면 미세한 진동으로 미세하게 틈이 생길수 있어 용접 후 다시 한번 더 확인 철저하게 설치합니다. 냉동 -20도로 보관해야지 되는 경우 LG콤프레셔 보다 CS콤프레셔 > ZB콤프레셔 > 데캄시콤프레셔를 사용하는게 잔고장률이 낮습니다. 콤프레셔 마다 장, 단점이 있어서 똑같은 실외기 일지라도 안에 어떤 콤프레셔를 사용하는지 꼼꼼하게 따져보셔야지만 추후 사후관리를 받기가 좋습니다. 이번 현장은 CS콤프레셔로 한단계 마력수를 크게 구성하여 설치하였습니다.
5. 시운전 및 최종 점검
배관속 불순물이나 잔류 수분을 제거하기 위해 진공작업을 한후에 냉매를 주입하고 시운전을 합니다.
냉매누설, 냉기누설이 없는지 꼼꼼하게 다시 체크하고 평창변을 조정하여 최적의 냉동시스템으로 가동이 되는지 완벽하게 시운전을 한후에 공사를 마무리하였습니다.
저온저장고는 특용작물을 보관하는 무적 방패가 아닙니다.
컨트롤함에 보면 1일 3-4회 온도를 체크하라고 표기가 되어 있는 이유입니다.
보관해 보시고 환경에 맞게 습도기, 가습기 등 필요한 부분들이 구매하셔서
안전하게 보관하셔야지만 품질 좋고 오래 보관할수 있습니다.
오늘도 긴글 읽어 주셔서 감사합니다.
#성남저온저장고 #업소용워크인냉장고
